mad og fest
Mad og fest i huset
Vi åbner dørene for jer
Skal I afholde fødselsdag, konfirmation, bryllup eller en anden særlig begivenhed, slår vi gerne dørene op for jer.
En fest hos os, starter med en velkomstdrink i vores hyggelige pejsestue, eller på terrassen hvis vejret tillader det.
Derefter serveres middagen i vores store sal, hvor vi i samarbejde med jer, har sammensat menuen, så festen bliver lige efter jeres smag. Kaffe samt vores brede udvalg af avec nydes efterfølgende i pejsestuen i vores sofalounge. Bordene dækkes med grå duge, afskårne blomster, samt stearinlys. Hvide duge, større blomsterdekorationer, eller bloklys kan arrangeres mod tillæg.
Sammensætning af menu, samt arrangementets forløb aftales altid individuelt, og i samarbejde med jer. I kan dog altid finde inspiration til menuen i vores forslag.
Prisen inkluderer
- Arrangement på 6, 7 eller 8 timer (andet kan aftales)
- 6 timers arrangement fra 750,-
- 7 timers arrangement fra 850,-
- 8 timers arrangement fra 950,-
- Velkomstdrik, med eller uden alkohol (vi tilbyder også vores hjemmelavede limonade)
- Drikkevarer under hele arrangementet, velkomstdrink, derefter hvidvin, rose, rødvin, udvalg af øl og vand, kaffe/te, samt udvalg af avec
- Vand på borderne
- 3 retters menu, tallerkenserveret, fadserveret, eller fra buffet
- Sødt til kaffe
- Grå duge, blomster og stearinlys
- Natmad kan tilbydes fra 75,-
Mad i huset
Der afholdes mange forskellige arrangementer i huset, lige fra barnedåb, til receptioner, foreningsmøder, mindesamvær, og andre sociale sammenkomster.
- Smørrebrød incl. kaffe og sødt fra 175,-
- Brunch fra 295,-
- Dansk frokost buffet fra 275,-
- 2 eller 3 retters menu fra 275,- / 325,-
- Reception fra 165,-
- Dagens varme ret incl. kaffe og sødt fra 175,-
- Buffet fra 295,-
- Oste- og pølsebord incl. kaffe fra 195,-
Derudover har vi wi-fi, projektor, Sonos-anlæg, samt en scene til festlige indslag.
Mad ud af huset
Levering af mad ud af huset
Vi leverer gerne mad ud af huset fra 250 kr. - min. 15 couverter.
Buffet forslag
Skal familie og venner inviteres til en hyggelig og afslappende aften, er vores buffet et rigtig godt valg. Maden leveres direkte hjem til dig, og er anrettet på fade og i skåle, klar til at sætte på bordet.
Lad dig inspirere i vores menuforslag
Velsmagende anretninger
Vi har skiftet den klassiske buffet ud, med 10-12 forskellige små velsmagende anretninger. I samarbejde med jer, finder vi den helt rigtige menu, som både passer til jer og jeres gæster.
Lad dig inspirere i vores menuforslag.
Dansk frokost
Vores klassiske Danske frokostbuffet alle kan lide slår aldrig fejl. Vi gør os umage, og holder fast i de traditionelle krydderier, såsom i vores rullepølse, pickles og rugbrød. Mange har særlige farvoritter når det gælder Dansk frokost, så derfor sammensætter vi den også i samarbejde med jer. Lad dig inspirere i vores menuforslag
Morgenmad / Brunch
Vores brød, rugbrød, og kager bages med omhu og af økologisk mel. Så hvis de tidlige timer på dagen, skal være en god kvalitet, så kan du lade dig inspirere i vores menuforslag. Vi producerer vores pålæg fra bunden, og vores oste, og øvrige chacuteri er nøje udvalgt.
Konfirmationsbuffet
Få god hjemmelavet mad leveret på denne særlige dag. Vi kan sammensætte menuen lige efter konfirmandens smag og ønsker. Vi kan lave alt fra burgere, til kammusinger, fra regnbue is, til store tunge chokoladekager. Lad dig inspirere i vores menuforslag
Mortens Aften
Mortens Aften i Fløng Forsamlingshus fredag d. 10/11 kl. 18
Andesteg m/ brunede og hvide kartofler, rødkål og dejlig andesovs
Gammeldags æblekage, kaffe og hjemmelavet blommelikør.
295,- pr snude og vi starter klokken 18
Bestil plads på benny40@benny40.dk
Vi laver også ud af hus!
1 and med det hele ( 4-5 cou) 825,-
Æblekage 40,-
Julefrokost den 08/12-2023.
Bestil inden 1/12 og få rabat
Det store julebord incl kaffe og avec
350,-
Med fri bar 700,-
Menuen
Stegte sild, marinerede sild og kryddersild inkl. tilbehør
Gravad- og varmrøget laks inkl. tilbehør Stegt fiskefilet med remoulade og citron
Sylte med rødbeder og sennep
Salat af grønkål, mandler og æble
Stegt confiteret and med rødkål
Flæskesteg, leverpostej og frikadeller inkl. tilbehør
Julemedister med grønlangkål og brunede kartofler
Diverse oste, knækbrød og sylt
Risalamande med kirsebærsauce Brød, smør og fedt
Bestil din julemad i Fløng
1/2 and med brune og hvide kartofler, rødkål og den gode andesovs
450,-
1 and med brune og hvide kartofler, rødkål, og den gode andesovs
825,-
Ris ala mande med kirsebærsovs
45,- pr cou
Nytårsmenu 2023
Bestil inden 28/12
- afhentes 31/12 mellem kl. 11 - 14
Nytårstapas
Varmrøget laks, rug og sprød purløg
Stegt tun med salat af tang og chili
Spansk sortfodsskinke og røgede mandler
Groft surdejsbrød med oliventapenade og tomatsmør
Suppe
Tatar af kammusling og urter i bisque af hummer
Beød og kryddersmør
Hovedret
Medaillon af kalvemørbrad, røget kartoffelpure med
brunet smør, confiteret selleri og solbærglaserede rødbeder
Dertil den mest fantasiske sauce
Det søde
Tærte med creme af mælkechokolade og rabarber,
dertil rabarberparfait
3 retter 375,-
4 retter 425,-
2 stk. kransekagekonfekt med nougat 40,-
Praktiske oplysninger
- Vores lokaler er velegnede til selskaber fra 20 til 100 gæster
- Ekstra time kan aftales med tjeneren senest 1 time før natmad. Pris pr. time pr. det bestilte antal gæster kr. 75,00
- Alle festarrangementer er inkl. blomsterdekorationer
- Blomster til sær-arrangementer aftales individuelt
- Endeligt antal gæster skal meddeles en uge før arrangementet
- Evt. sygdomsafbud skal meddeles SENEST dagen før arrangementet
- For børn 0 – 2 år betales ikke – for børn fra 3 – 10 år betales halv pris
- Bestilles der levende musik, skal vi informeres – så vi kan afsætte plads i opdækningen
- Af hensyn til køkkenet aftales indslag med betjeningen i god tid. Evt. via en toastmaster
- Det er muligt selv at medbringe slik, chokolade og chips
- Ris samt fyrværkeri er ikke tilladt
- Ved bestilling af et arrangement betales et reservationsgebyr på kr. 3000,00
- Betaling sker umiddelbart efter arrangementets afslutning, hvis ikke andet er aftalt
- Vi tager forbehold for prisændringer
Henvendelse til Fløng Forsamlingshus
Mandag - fredag kl. 9-16 på:
Telefon 22 55 34 67